近期，新疆尔自治区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告（2023年 第19期）2023年 第67号。其中，标称生产企业地址为新疆伊犁察布查尔县固尔扎路73号的新疆创锦福云食品有限公司生产的葱香牛肉（50克/袋，海牧牛坊+图形，2023-08-11），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

　　菌落总数是指示性微生物指标，用以反映食品的卫生状况。《食品安全国家标准 熟肉制品》（GB2726—2016）中规定，熟肉制品（除发酵肉制品外）一个样品中菌落总数的5次检测结果均不允许超出105CFU/g，且至少3次检测结果不超过104CFU/g。熟肉制品中菌落总数超标的原因，可能是生产企业所使用的原辅料初始菌落数较高；也可能是生产工艺流程中卫生条件控制不严格；还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

　　公开信息显示，新疆创锦福云食品有限公司成立于2018年，属农副食品加工业。公司营业范围包括屠宰及肉类加工和畜牧产品研究开发加工等，销售品牌为海牧牛坊。

　　商务部：10月16日至22日全国食用农...10月16日至22日，全国食用农产品市场行情报价比前一周（环比，下同）下降0.5%。

　　商务部：10月16日至22日全国生产资...据商务部市场运行监测系统显示，10月16日至22日，全国生产资料市场行情报价比前一周下降0.2%。

　　商务部：10月9日至15日食用农产品小...10月9日至15日，全国食用农产品市场行情报价比前一周（环比，下同）下降0.8%。

　　商务部：10月9日至15日全国生产资料...据商务部市场运行监测系统显示，10月9日至15日，全国生产资料市场行情报价比前一周下降0.6%。

　　商务部：10月2日至8日全国生产资料价...据商务部市场运行监测系统显示，10月2日至8日，全国生产资料市场行情报价与前一周持平。

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