老年人提高身体免疫力，大多数人都会从“吃”上入手。但是随着科学养生知识的普及，慢慢的变多的中老年人意识到，但想日常通过食物来补充足量且全面的营养往往是很难实现的，主要因为：
食欲不振：因为中老年人唾液分泌减少，食欲减弱，加上牙齿松动、脱落、缺失、咀嚼肌肉萎缩、张口度降低等影响了食物咀嚼，导致摄入实物量一般会比较少。
日常膳食种类过于单一：《中国老年人膳食指南（2022）》指出，老年人的日常膳食应多样化，每天至少摄入12种食物，每周至少摄入25种食物，做到粗细粮搭配、荤素搭配、深浅色搭配、干稀搭配。而现实中大部分中老年人的食物摄入种类非常单一。
消化吸收受限：再者，由于胃、肝脏、胰腺、肠道的老化，对于摄入食物营养的消化吸收也大大受限。
易引起高血脂高血糖：为了摄入足够多的食物，容易造成糖分和脂肪摄入过多，尤来提升高血糖高血脂的风险。
中老年人像仅靠膳食养生来提高免疫力显然是杯水车薪的，除了日常饮食，需要额外补充营养素，既不会有消化吸收方面的限制，还能一边补足通过食物无法摄入足够量的营养素，一边不会对身体造成额外的负担。
营养补充中首当其冲的就是蛋白质，蛋白质对于中老年人免疫力的提高就至关重要。蛋白质的氨基酸广泛地被认为是愈合和修复的“生命基石”。持续于更新与修复我们人体细胞和组织，调节我们体内各种新陈代谢功能，包括生产白血球、抗体和抗氧化剂以辅助我们的免疫系统。同时，蛋白质还是人体免疫体系中各种免疫细胞喜爱的“食物”，补充足够的优质蛋白，细胞们”吃“得饱，”吃“得好，抵御外界细菌病毒的侵害自然更卖力。
《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》修订了我国65岁及以上老年人对蛋白质的需要量，其推荐摄入量从0.98克/(千克天)提高到了1.17克/(千克天)。相当于一个55kg体重的老人，每日需要摄入的蛋白质为（55*1.17）=64.35g。
我们身体的免疫系统就像是一台“机器”，蛋白质就是这台机器的“发动机”。但光有“发动机”机器还不能够完好地运行起来，还需要有脂肪、碳水化合物这一类“齿轮、螺丝钉”等零部件的辅助。除此之外，为了能让机器更好地长时间运作下去，作为“润滑剂”的维生素以及钙、铁、锌等微量元素也是不容忽视的。因此，除了补充足够的蛋白质之外，还需要补充其他营养素，协同蛋白质和多种营养素之间的关系，共同促进免疫力提升才是“王道”。
想要增强老年人身体免疫力，注意力不仅要放在科学合理地摄入营养之上，更是要放在肠道健康身上。肠道是人体最大的免疫器官，寄生在其中的肠道菌群是形成和调节免疫系统反应的重要的条件1、2。只有肠道菌群平衡了，才能消化好、吸收好、代谢快，帮助维护人体健康和免疫3。
身为“防御武器”，肠道的肠壁处约有七成以上的免疫细胞（比如T细胞、巨噬细胞等）聚集于此，静候病菌到来将之一举“消灭”。除此之外，肠道还可以制造约有七成以上的免疫球蛋白A，筑起身体层层保护防线。
但肠道健康要怎么样提高呢？最关键的一点是要关注肠道菌群环境。我们肠道当中有上百万亿个菌群，有“友军”自然也有“叛徒”。我们要做的就是辨别“叛徒”，保护“友军”。其中，作为“友军心腹”，优质的可溶性膳食纤维是助力肠道健康、提高免疫力的关键。
不同于可溶性膳食纤维，可溶性膳食纤维能够说是“益生元”。益生元不仅仅可以充当有益菌的营养补给，还能维持肠道菌群平衡。其中，新一代可溶性膳食纤维半乳甘露聚糖（PHGG）就是一款优质的“益生元”。
PHGG进入肠道之后，会及时有效地发现“叛徒”，抑制不好菌群增殖；因为PHGG被分解之后会产生包括乙酸（Acetic acid）、丁酸（Butyric Acid）和丙酸（Propionic Acid）在内的短链脂肪酸（short-chain fatty acids, SCFAs），其中短链脂肪酸可保护肠黏膜屏障、抑制肿瘤细胞增殖和分化、降低肠道炎症反应、维持肠道内环境稳定等及其重要的作用，从而帮助提高免疫力。
此外，除了有PHGG对免疫力的助力，全面补充身体营养对提高身体免疫力也是十分关键的。有研究表明，优质蛋白质、脂肪酸以及维生素A、B、C和铁、锌、硒等营养素也有助于维持免疫功能，帮助增强体质。
当初给家里的老年人选择营养品时，就一眼看上了雀巢健康科学旗下的特医食品佳立畅，它不仅配比科学，营养全面，也能帮助家里的老年人更好摄入营养、增强免疫力。里面不仅含有上面提及的“益生元”可溶性膳食纤维半乳甘露聚糖（PHGG），还添加了老年人身体所必需的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素，蛋白质协调全营养，一同推动老年人身体健康发展。
这一瓶佳立畅里面就含有足足496KJ能量，若是胃口不好、不舒服的时候，拿佳立畅来做日常营养补充完全没问题，一瓶（250ml）就能收获满满能量，而且瓶装的设计放口袋或者包里都很方便，也能让家里老人随时做营养补充。
由此显而易见，想要为老年人提高免疫力，只吃蛋白粉是远远不足的，还需要多种营养元素碳水化合物、脂肪、多种维生素、矿物质、膳食纤维等打“配合战”才行。而选择佳立畅这样的营养液也能助力他们均衡摄入营养、提高免疫力，真正远离“无效养生”。
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张义智,王海苹,田小雪.调节肠道微生态,提高自身免疫力[J].临床医药文献电子杂志,2020,7(15):180-181.
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