不知道有多少人在生活当中可以有幸吃到一些特别正宗的传统小吃。今天就让我们来说一说其中一样传统小吃，它就是烧饼。它是由夫妻俩一起卖的，这种烧饼手艺也是一代一代的传下来的。老板说一天有些时候卖1000个都可以卖的光光的，而且还不够卖，我们大家一起来看一下吧。

　　烧饼在我们日常生活当中人们都会吃过，它是有面食做出来的，可拿来填饱肚子。用高温烘焙以后面粉就会变成薄薄的饼，里面通常会夹杂着一些那东西，比如说肉或者酸菜等等。而今天小编想要对大家说的这一个烧饼，老板他们做什么都是亲力亲为。

　　只有他跟他太太两个人一起制作，一做就做了这么多年。他们俩非常有默契的，像是需要力气活的和面，就有老板做了，面活好以后，就由妻子把面团变成一个一个小小的烧饼的雏形，再把它们刷上一层糖稀，当然了，这个烧饼里面也会有多种口味供人们选择，比如说它会有甜的，也会有一些闲咸的。再接下来的力气活又是由老板做成的，老板把这一些太太做好的烧饼把它全部放到一个特制的炉子里面进行烤。现在因为种种条件和环境的原因，大部分的烤都是属于电烧烤，这就方便了很多人，但是这种做出来的食物却没有原来用柴火或者用草烧出来的食物香。而我们这里的老板，他用的就是用草烧的火做出来的烧饼。

　　所以做这一样事情是要非常大的力气活，需要把手一直伸到火炉里面，这样子也确实是比较热，因此每天在工作的时候，老板大多数都是穿着短袖。而且这样做出来的烧饼吃起来有好吃以外也会更加的健康，没有添加任何的食品添加剂。不过也真是因为什么样的事情都要自己亲力亲为，又没有加上任何现代化的工具进行辅助，所以他每天做出来的烧饼店也是有限的，最多也就只能做上1000个了。

　　这种烧饼虽然说老板投进去的精力比较多，但是它的价格却比较便宜，一块钱就可以买上一个，所以很多人吃过以后总是会来买第2次，这样子他的生意就越做越好，有的人排队排了好久，都没有很好的方法买上老板买的烧饼，只能第2天起早再来买，到如今你老板的钱肯定也是赚了一大笔，但是他最希望的却不是把生意扩大，他希望的是把这一门手艺能够传承下去，让后世更多的人能够吃到这样一份好吃的食物！

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