从超市买回的土鸡蛋，刚放3天就蜕变，间隔“出产日期”也仅仅过去了8天。昨日上午，市民陈女士拨打本报热线，反映在沃尔玛加州店买到了蜕变鸡蛋。

　　上星期三晚上，家住瑞景商业广场邻近的陈女士去沃尔玛加州店收购。“家里土鸡蛋没了，我专门去大超市买，就图个定心。”陈女士说，她选购了两盒福州仁达出产的放养鸡蛋，出产日期是4月27日，保质期则是30天。

　　“鸡蛋一直在冰箱放着，前天早上给女儿做早饭时，我发现蛋黄有点散，就直接倒掉了。”陈女士说，之后的两个看上去挺正常，就煎了夹在面包里。“女儿晚上回来说，她拉了两三遍肚子，肚子有些痛。”

　　前天做晚饭时，陈女士连敲了四个蛋都是臭的。“我这才想到女儿拉肚子，应该是鸡蛋闹的。”昨日，记者见到了那些蜕变的鸡蛋。刚翻开塑料袋，就闻到阵阵臭味，掀开其间一盒，只见有个鸡蛋内部现已发黑。

　　昨日，记者伴随陈女士和沃尔玛加州店的前台负责人郑女士，以及出产厂商的工作人员进行了洽谈。“这些鸡蛋有检测合格证，咱们也做过抽检，并没发觉缺点。”郑女士说，现在同批次的鸡蛋现已下架。

　　“咱们的鸡都是放养的，这段总下雨，或许工人们收捡不及时，鸡蛋淋到了雨。”厂家的工作人员解释道，“再加上运送过程中的摇晃和温度的联系，鸡蛋才产生蜕变。”鸡蛋蜕变的原因许多，所以工作人员表明，他们也不能够确保鸡蛋百分之百无缺。

　　“以一赔十，这是按规则有必要赔付的。更重要的，其实是小孩的健康。”郑女士表明，超市会安排工作人员，伴随陈女士和小孩去医院查看。随后，沃尔玛华南区高档业务司理陈小姐联系了记者。“公司会承当小孩查看的费用，也会后续盯梢，必定确保小孩的健康。”

　　前晚陈女士已和沃尔玛加州店进行过洽谈，并签了一份“协议书”。正是这份“协议书”的内容，点着了陈女士的“怒火”。

　　“昨夜，前台的一个工作人员拿了一式两份协议书，让我签字。”陈女士认为仅仅一个证明，必定有一份会给自己，就签了名。“我细心一看，发现条款太蛮横了，根本就是以一赔十后就完事。”陈女士很气愤，签完字，协议书就被工作人员拿走，并没有留下一份。

　　昨日下午刚坐定，陈女士就要求拿回签过字的协议书。“咱们是不好顾客签协议的，也不会盖章，协议不算数。”郑女士解释道，“工作人员错拿了超市和职工内部的协议，由于洽谈没结束，协议书就没保存。”

　　福建金海湾律师业务所郑志宁律师:两边签字，若一方为公司或其他安排，则需加盖印章或合同章。一式两份，两边各执，方可收效。

　　假如甲方所持的只要自己的签名，而乙方所持既有甲方签名，过后又加盖了公章，协议书相同有用。但协议书的签定，并不代表事情的结束。以超市为例，假如签署协议时，顾客没有就医，而过后病况又加剧，之前的补偿不足以补偿形成的危害。那么协议书就存在严重误解，顾客能要求吊销，并对超市进行追偿。