河北新闻网讯（河北日报通讯员谢清志 记者刘剑英）近来，由河北工程大学和我国农业大学一起承当的“十一五”国家科技支撑方案项目子课题——“鲜蛋(鸡蛋)归纳储藏保鲜技能讨论研讨与演示”和“鸡蛋可食性涂膜保鲜技能讨论研讨”，经过了河北省科技成果转化服务中心安排的专家判定。

  据项目负责人、河北工程大学农学院副教授刘美玉介绍，鸡蛋出产会集在高温高湿时节，受保质期的限制加之禽蛋来历涣散、运送时间长，致使蛋品很多积压，极易糜烂蜕变，而鲜蛋归纳储藏技能将有用处理这一难题。此项技能是用透气性小的塑料薄膜做成恰当体积的塑料帐，将清洁无污染的鲜蛋放入帐中，与底部薄膜塑封，并设有入气口与出气口。此法比冷藏法下降失重率2%——3%，且费用低，可大规划的使用在各种规划的养鸡场就地储藏，有用延伸鸡蛋保鲜期。鸡蛋可食性涂膜保鲜技能可增强蛋壳坚实度，下降贮运过程中的破损率，具有较高的经济效益，为我国“洁蛋出产”供给了新途径。