鸡蛋同样是需求呼吸的，也是有生命的，“死掉”的鸡蛋长期不处理必定就要坏掉臭掉，所以认为鸡蛋扔旮旯，随用随吃的先森们，醒醒吧。家里没有冰箱，鸡蛋这样寄存也可延伸鸡蛋的保鲜期！

  1、最简略的办法便是一次别买太多，用保鲜盒一个一个码好，放在冰箱的保鲜层，这个最便利也最稳妥

  2、远离挥发物寄存、蛋壳上有许多细密的气孔，若是和葱姜蒜等挥发物一起寄存，激烈的气味便会进入鸡蛋，加快蜕变。

  3、假如家里没有冰箱，又期望鸡蛋能够保存好久，能够在盐水里保存鸡蛋。加了盐的水里是没有细菌的，这样盐水就能够轻松又有用离隔细菌和鸡蛋，然后延伸鸡蛋的保鲜期。

  4、夏日贮存鸡蛋应冷藏。买回来的鸡蛋不能直接放进冰箱，要用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱。由于蛋壳外表携带了许多污染物，简单污染冰箱里其他食物。