近期，黑龙江省市场监督管理局发布关于15批次食品不合格情况的通告（2023年第20期）。其中，齐齐哈尔市克山县蒂泰购物超市销售的、标称齐齐哈尔市金豆海食品有限公司生产的一品鲜酿造酱油（350ml/袋，金豆海，2022/11/22），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

  菌落总数是指示性微生物指标，用以反映食品的卫生状况。食品的菌落总数超标，会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质。造成菌落总数不合格的原因可能是生产企业所使用的原辅料初始菌落总数较高，杀菌工艺未达到一定的要求导致；也可能是生产工艺流程中卫生条件控制不严格所致；还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当有关。

  公开信息显示，齐齐哈尔市金豆海食品有限公司成立于2019年，主要销售品牌为金豆海，营业范围包括酱油、食醋等调味汁制造。

  商务部：9月4日至10日全国食用农产品...9月4日至10日，全国食用农产品市场行情报价与前一周（环比，下同）基本持平。

  商务部：9月4日至10日全国生产资料价...据商务部市场运行监测系统显示，9月4日至10日，全国生产资料市场行情报价比前一周上涨1.1%。

  商务部：8月份全国食用农产品市场行情报价小...据商务部市场运行监测系统显示，8月份全国食用农产品市场行情报价环比上涨1.9%。

  商务部：8月份全国生产资料市场行情报价环比...据商务部市场运行监测系统显示，8月份全国生产资料市场行情报价环比上涨1.6%。

  商务部：8月28日至9月3日食用农产品...据商务部市场运行监测系统显示，8月28日至9月3日，全国食用农产品市场行情报价比前一周（环比，下同）上涨0.7%。

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