卫生部门计算多个方面数据显现，我国细菌性食物中毒的发病率远高于其他类型的食物中毒，细菌性食物中毒中70%-80%由沙门氏菌引起。在各类食物中，蛋制品十分易受沙门氏菌污染，作为蛋液加工公司，德谷食物清楚了解沙门氏菌感染机理，严厉监测检测，坚决根绝沙门氏菌感染危险，为市场供应高质量巴杀鲜蛋液。

  一是原材料污染。食物质料，尤其是肉、蛋、奶类制品自身未完全清洁、灭菌，导致沙门氏菌残留。

  二是设备污染。食物加工、贮存设备清洁不到位，被沙门氏菌污染后，导致食材穿插感染。

  三是环境污染。出产车间清洁不到位，出产人员进入车间前未通过规范灭菌工序，将污染源带入车间，导致沙门氏菌污染。

  在食材挑选方面，德谷食物严厉挑选蛋品食材，选用德谷农场自产的高质量鲜蛋，一起与品牌鸡蛋供货商协作，鸡蛋食材通过严厉的药残、微生物、重金属检测，契合规范后方可进入下一出产环节。

  在环境管理方面，德谷食物制作十万级净化车间，引进蛋液自动化出产线，对出产环境湿度、温度等数据实时监测。工作人员进入出产区域前替换工作服，并定时对包装材料和各物料贮存间消杀清扫，对出产设备等进行完全、详尽地消毒处理，不为细菌成长供给温床。

  德谷食物蛋液产品均通过巴氏灭菌处理，杀灭有害菌落，每批次产品还会通过质检部检测以及三方组织质量检验，实在保证蛋液质量安稳，健康安全。

  现在，德谷食物为市场供应各类巴杀全蛋液、蛋白液、蛋黄液，蛋液质量安稳，性能好价格低，出产、发货周期快，冷链运送直达，为食物加工公司安全出产保驾护航。回来搜狐，检查更加多