1月3日，福建省商场监督管理局发布了2025年第1期食物安全监督抽检信息布告。

　　其间，厦门厦鹭盛商贸有限公司金海分公司出售的标称福建纳麽旺食物有限公司出产的三明治面包（2024/10/25、散装称重），菌落总数的查验成果为8.3×10⁴,4.4×10⁴,1.0×10⁴,5.0×10³,1.5×10⁴CFU/g，标准规则为n=5，c=2，m=10⁴，M=10⁵CFU/g。

　　据了解，菌落总数是指示性微生物目标，首要用来点评食物清洁度，反映食物在出产的悉数过程中是不是满意卫生要求。《食物安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099-2015）规则，糕点中菌落总数的5次检测成果均不答应超出105CFU/g且至少3次检测成果不超越10⁴CFU/g。菌落总数超支阐明单个企业或许未按要求严控出产工艺流程的卫生条件，或许包装容器清洗消毒不到位；还有或许与产品包装密封不严，储运条件操控不妥等有关。

　　揭露信息显现，福建纳麽旺食物有限公司成立于2021年，坐落福建省漳州市，是一家以从事食物制造业为主的企业。