11月3日广州大学（黄埔校区）食堂被曝运用三无食材，包含发霉豆皮、发泡蛋液、发黑马铃薯、无检测陈述的肉类及过期食物等。职工反应后第二天被开除，校园回绝回应，记者已反映给12345，此事引发重视，校园是重点建设高校，食堂行为令人寒心。• 违背食物安全法：食堂运用三无食材，如发霉豆皮、发泡蛋液、发黑马铃薯以及无检测陈述的肉类等，严峻违背了《中华人民共和国食物安全法》。该法规则食物生产经营者应当确保食物安全，契合食物安全规范，制止生产经营不契合法令、法规或许食物安全规范的食物。食堂的这些行为或许对学生的身体健康导致十分严峻危害，构成了违背法令规则的行为。• 或许面对的处分：依据食物安全法相关规则，生产经营糜烂蜕变、油脂酸败、霉变生虫、污秽不干净、混有异物、掺假掺杂或许感官性状不良的食物，或许会被没收违法来得到的和违法生产经营的食物，并可以没收用于违法生产经营的东西、设备、质料等物品；违法生产经营的食物货值金额缺乏一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严峻的，撤消许可证，并可以对直接担任的主管人员和其他直接职责人员处五日以上十五日以下拘留；构成犯罪的，依照法令来追查刑事职责。• 侵略职工合法权益：职工向领导反映食堂运用三无食材的问题，这是职工行使合法权利的行为。校园因职工反应问题而开除职工，侵略了职工的劳作权益。依据《中华人民共和国劳作合同法》，用人单位不得因劳作者行使正当权利而免除劳作合同。校园的这种行为归于违法免除劳作合同。• 或许面对的补偿相应的职责：校园违法免除劳作合同，职工能要求校园持续实行劳作合同，或许要求校园依照经济补偿规范的二倍向职工付出补偿金。经济补偿按劳作者在本单位作业的年限，每满一年付出一个月工资的规范向劳作者付出。六个月以上不满一年的，按一年核算；不满六个月的，向劳作者付出半个月工资的经济补偿。广州大学食堂运用三无食材违背食物安全法，或许面对严峻处分；校园开除反应职工的行为侵略职工权益，归于违法免除劳作合同，或许需承担补偿相应的职责。有关部门应介入查询，保证学生用餐安全和职工合法权益。

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