昨天下午200,晨报访谈栏目“晨报新闻会客厅”在江苏红俱乐部首播，上千网民点击时收看了“晨报新闻会客厅”节目，网民就食品安全问题现场提问十分踊跃。

  晨星（新闻会客厅主持人）：消费者代表薛正义先生在食品安全方面有什么体会？

  薛正义先生：“民以食为天，食以粮为本”，最近曝光的一种名牌食品含有转基因成分，一个质量把关如此严的企业，食品都一定会出现问题，可以看出食品安全确实是一个很严重的问题了。

  现在一直在讨论抓不安全食品，抓来抓去，我觉得以下几点值得重视：要尽快出台食品安全法；加紧整合执法资源，形成合力，建立高效、健全的执法体系；健全现有的食品安全技术标准；健全社会信用体制和安全机制；政府各有关部门要格外的重视农村食品安全问题；东汉时王充的话“知屋漏者在宇下，知政失者在草野”，可以让我们深思。

  薛正义先生：前年秋天，我去超市买鸡蛋，包装上写鸡蛋储存的温度是在常温下，那我想问的是“常温”怎么界定？夏天温度那么高，鸡蛋也是在常温下储存的吗？我向有关部门反映过这样的一个问题，但始终没得到说法。

  消费者郑欣先生：我住在南京栖霞区，现在发现市场上有好多冒充“喜之郎”的果冻，叫什么“喜源郎”的，这些食品里都会添加糖精、色素、甜味剂等，我想知道吃了对人会不会有什么危害啊？小孩子都喜欢吃这些果冻。

  刘雪鸿处长：食品生产履行的是国家的强制标准，即国标，它对于食品添加糖精、可食用色素等都有一个明确的、刚性的标准，至于刚刚消费者提到的食品中色素的问题，关键是这个色素是否能食用的，糖精是不是可食用的、安全的糖精；此外，食品添加剂的量是不是在国家强制标准规定的量以下，如果超过了这个量就不能食用了。

  “您对饮水安全怎么看？”“为什么食品安全问题慢慢的变多？”正当大家争论得热火朝天时，突然有人在聊天室“喊”了一嗓子：“我爱吃烧烤，不知道安不安全啊？”立刻有人反驳道：“这个你也敢吃啊，烧烤会致癌的。”“烧烤在高温下不是已经杀过毒了吗？”小白一脸无辜地说。”“我们请美女主持一起去吃，呵呵。”小黄鱼鼓动起了主持人。

  烧烤话题告一段落，网友们又对直播效果提出了意见。james说：“主持人前面的光线太暗了。”dxert立刻出主意：“把摄像头垫高点。”“看不清主持人的脸了！”怪客一枝梅说。

  Frank问：我看很多食品安全问题都是在食品销售很长时间后才被曝光，可我之前吃了那么多，怎么办啊？如果暂时没察觉缺陷，能不能向生产厂商索赔？

  许明副处长：这个消费者的提问反映出我国法律比较缺失的问题。首先，我国《消费者权益保护法》没有最低赔偿额的设定，而我国周边很多国家都有这个设定。举例来说，如果一位消费者购买一包2元的瓜子，发现是假冒伪劣商品，按照美国夏威夷政府最低赔偿额就可获赔1000美元。

  第二，中国《消费者权益保护法》没有设定消费者代表组织能代表不特定消费者提起诉讼的权利。举个例子，一批20吨猪肉流入南京，等吃到最后一只猪腿时，发现这批猪肉有口蹄疫，在国外就有这样的机制，可以由该地的消费者权益组织代表吃掉20吨猪肉的消费者提起诉讼，所获赔偿成为消费者权益保护基金。

  jinxin问：现在有很多口香糖包装上印有“牙防组推荐”字样，牙防组究竟是不是权威部门，到底该不该相信？

  许明副处长：牙防组织是不是具备权威标志的发布权利，有关的资料我还没有掌握。但我认为产品的质量优劣，是由它本身合不合格来决定的，而不是由哪个组织推荐的。

  小龙提问：食品安全问题这两年频频出现，这当中会不会有有关部门徇私舞弊的可能？为何工商质检两大部门联手，却没有抓到大的典型？

  许明副处长：实际上，这里面还有一个执法成本投入的问题，现有的法律和法规体系比较滞后，按照现有法规一个案件处罚下来可能连汽油费都收不回来。

  罚一次款可能只有500块钱，而企业漏掉一次可能获利几万块钱，同时执法部门办一次案就要花费几千块钱。另外，各级执法部门财政拨款长期不到位，我觉得目前有一个加大投入的问题。再一个，还存在检测费用的问题，我觉得不该将检测职能交给某个局就由某个局买单，而应该由财政买单。

  刘雪鸿处长：我们质监部门在行政执法的过程中，对这类问题抓得是比较严的，有几令、八不准、六严禁等规定。如果哪一个人行政执法徇私舞弊，就从另一方面代表着他要丢掉饭碗。情节严重的还要受刑事处罚。

  大家觉得现在的食品安全问题好像越抓越多了，其实这说明现在的透明度提高了，每发现一个问题媒体都普遍曝光。一个问题报道出来，全国都知道了。

  现在的食品安全质量还是在上升的，比方说，米、粮、油、酱油、醋在2002年抽查的合格率只有40%，但在去年的抽查就达到90%以上。还有食品安全指数已达到了97%以上。

  ppzhao提问：南京目前有没有缺陷食品召回制度？许明副处长：南京目前有此制度，去年落实的四五工程中就规定了这一点。在去年的苏丹红事件中，南京各销售单位配合各级工商部门，迅速反应，对商品进行全方位检查，把含苏丹红的产品通通撤柜，责令其厂家召回。

  007提问：烧烤很好吃，有人说烧烤已经杀过毒了所以没什么关系，但还有些网友认为烧烤可能会出现一些致癌物质，这一点还没有达成共识。

  刘雪鸿处长：老实讲，在路边的烧烤我是从来不吃的。第一，在路边的烧烤，那些肉的来源不是很清楚。第二，路边污染很严重，灰尘比较多。第三，烟熏过的食物直接吃肯定对身体不太好。

  许明副处长：烧烤不管是路边还是店里的都要少吃，在烧制过程中它的脂肪会分解出一种致癌物质。但不是有致癌物质我们就不吃，我们吃的油条、腌菜都含有致癌物质，我们祖祖辈辈也吃了上千年。关键是不要多吃，有个量的控制。

  圣诞节到了，想想没什么送给你的，又不打算给你太多，只有给你五千万：千万快乐！千万要健康！千万要平安！千万要知足！绝对不能忘记我！

  不只这样的日子才会想起你,而是这样的日子才能正大光明地骚扰你,告诉你,圣诞要快乐!新年要快乐!天天都要快乐噢!

  奉上一颗祝福的心,在这个特别的日子里,愿幸福,如意,快乐,鲜花,一切美好的祝愿与你同在.圣诞快乐!

  看到你我会触电；看不到你我要充电；没有你我会断电。爱你是我职业，想你是我事业，抱你是我特长，吻你是我专业！水晶之恋祝你新年快乐

  如果上天让我许三个愿望，一是今生今世和你在一起；二是再生再世和你在一起；三是三生三世和你不再分离。水晶之恋祝你新年快乐

  当我狠下心扭头离去那一刻，你在我身后无助地哭泣，这痛楚让我明白我多么爱你。我转身抱住你：这猪不卖了。水晶之恋祝你新年快乐。

  风柔雨润好月圆，半岛铁盒伴身边，每日尽显开心颜！冬去春来似水如烟，劳碌人生需尽欢！听一曲轻歌，道一声平安！新年吉祥万事如愿

  传说薰衣草有四片叶子：第一片叶子是信仰，第二片叶子是希望，第三片叶子是爱情，第四片叶子是幸运。 送你一棵薰衣草，愿你新年快乐！