发布时刻:2012年02月23日 00:27进入复兴论坛来历：北京晨报手机看视频

  读者：春节的时分朋友给他妈妈送了许多蛋白粉，据说是一种补养品，请问该怎样吃？

  佟彤：蛋白粉是新近呈现的“奉送佳品”，的确仅仅个“奉送佳品”，由于特别难找到它的习惯人群：一般是该吃蛋白粉这种东西的人，没有购买才能，而有才能购买的一般都不需求吃。为什么这么说呢？蛋白粉，望文生义里边主要是蛋白质，权且不说是怎样的蛋白，就全体看来，我国大城市人现在的消费才能和饮食结构，蛋白质是摄入过量的。而蛋白质的消化是需求经过肾脏的，所以肾病患者，一般都严格要求“优质低蛋白饮食”，就为了削减代谢蛋白质时添加肾脏的担负；即便是健康人，过量的蛋白质也只会无端添加肾脏的工作量；特别是老年人，肾脏已经在走下坡路，这样一个时刻段额定弥补蛋白质是弊大于利的。该吃蛋白粉的是什么人呢？一般是严峻的吸收功能障碍，反常进食的危重患者，或者是日子贫穷，由于蛋白质摄入缺乏导致贫血等问题的人，而后者又往往买不起蛋白粉。

  另一个问题是，现在的蛋白粉到底是优质的动物蛋白仍是一般的植物蛋白咱们不得而知，这两种蛋白对人体的养分效果差异很大，但却都要经过肾脏代谢。也就是说，假如你吃的蛋白粉是高定价，本质仅仅最一般的植物蛋白的话，你的肾脏就更是得“白忙乎”了。