抗氧化食物也被称为防变老食物,适量摄入可以有用协助人体反抗变老。那么抗氧化食物还有哪些其他好处呢?据法国健康杂志《medisite》报导,一项西班牙最新研讨标明,食用富含抗氧化剂的食物还有助于女人在更年期后防备乳腺癌。
该研讨的研讨人员对11028名女人进行为期12年的抗氧化剂摄入量跟踪调查,研讨期间有101人患上乳腺癌。研讨之后发现,常常摄入羟基肉桂酸的女人患乳腺癌的危险比其他人低62%。而常常摄入绿原酸的女人患乳腺癌的危险比其他人低65%。咖啡、生果和蔬菜中就富含绿原酸。
研讨人员们还表明,饮食关于防备癌症有很好的协助,特别是蓝莓、柑橘、咖啡、茶、巧克力等富含抗氧化剂的食物,可以大大下降患乳腺癌的危险。
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